疫情防控常态化食品监管不放松

发布机构:政府办 发布时间:2020-11-12 08:27 浏览:18次 分享到

11月9日,我市市场监督管理局开展冷链食品安全检查,全力保障人民群众生命健康安全。

在检查中,工作人员以冷库、超市、生鲜食品店等为重点,重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识等,督促经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,确保经营的食品来源可溯,去向可查。对涉及进口冷冻冷藏肉品而未能出具海关《入境货物检验检疫证明》的,不得进货、贮存、销售。检查中,工作人员还张贴、发放省局《关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》及冷链食品生产经营过程控制明白纸。同时要求冷链食品经营者要加强从业人员健康管理,采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施,做好安全防护。对检查中发现的不规范行为及时督促整改、对违法行为严格查处。

下一步,市场监督管理局将继续加大进口海鲜和冷冻肉及制品市场领域监督检查力度,全面排查食品安全风险隐患,落实好常态化疫情防控措施。